加工定制:是 | 种类:豆皮机 | 品牌:嘉运 |
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备 | 售后服务:质保一年 终身维护 | 订货号:1 |
货号:1 | 型号:XJ-4 | 产品用途:生产 腐竹 油皮 豆浆 豆腐脑等 |
电压:220/380V | 功率:14kw | 外形尺寸:00mm |
净重:100kg | 包装:木箱 | 规格:标准 |
1.泡豆。根据季家用腐竹机 节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为家用腐竹机 宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过家用腐竹机 滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水)家用腐竹机 ,磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。煮浆。加热到100~102℃。
家用腐竹机
2.成型、提取腐竹家用腐竹机 。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,家用腐竹机 约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮)家用腐竹机 ,提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。
烘干。家用腐竹机 腐竹成型后要烘干。温度达73~80家用腐竹机 ℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色家用腐竹机 、明亮透光即成。
回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理家用腐竹机 。但要注意喷水量要小,一喷即过。
成品包装。成品腐竹家用腐竹机 ,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂
3.设计家用腐竹机 、结构合理、省时省力、节能。
采用一步成型法,自动化程度高,操作简家用腐竹机 便。
生产的腐竹色泽亮丽家用腐竹机 、枝条均匀、味道鲜美、营养美味。